Nun stand der Käse bzw. die verdickte Milch für ca. 22 Stunden in den Käseformen, wo die Molke gut abtropfen konnte. Jetzt badet er in Salzlake, steht für 3 Tage im Kühlschrank und ist dann zum Verzehr bereit.
Ich bin sehr gespannt und berichte dann wieder.
❤️ Liebe Grüße von Catrin ❤️