Etwas Schönes durfte ich in dieser Woche auch erleben: mich erreichte eine Nachricht auf Handy, über die ich mich sehr gefreut habe. Gut, über den Inhalt der Nachricht musste man sich jetzt nicht freuen, den es gab im Leben eines mir wichtigen lieben Menschen Veränderungen, mit denen ich nicht gerechnet hatte. Aber darüber von diesem lieben Menschen die Nachricht zu erhalten, darüber habe ich mich gefreut, denn der Kontakt war etwas eingeschlafen. Ich hatte schon befürchtet, er würde sich zukünftig nur noch auf notwendige Dinge wie Gratulationen zu Fest- und Geburtstagen beschränken. Um so glücklicher bin ich jetzt, dass nun wieder alles anders ist, auch da ist mir eine kleine Last genommen, auch diese ständigen Gedanken muss ich mir nun nicht mehr machen. So etwas ist schon entspannend und macht den Kopf frei.
Trotz der vielen Büroarbeit und meinem Gefühl, dass ich vom PC nicht mehr wegkomme, habe ich einiges in der Küche produziert, was ich euch zeigen möchte. Am Sonntag machte ich wieder einmal Müsli, da der Vorrat aufgebraucht wurde. Das erledigt mein Slow Cooker für mich und es schmeckt megalecker. Am Montag wurde ein leckeres Dinkelbrot mit Chiasamen fertig, was ich auf jeden Fall wieder backe. Das Rezept ist aus meinem Brotbackbuch. Am Freitag bekam der weltbeste Lieblingsmann nach der Arbeitswoche und als Einklang in ein gemütliches Wochenende seine geliebte Gyros-Pizza, für die es kein Rezept gibt, denn das ist tatsächlich meine eigene Produktion. Für das Wochenende und die nächsten Tage wurde ein Kuchen gebacken. Die Schokoglasur habe ich auf diese Weise nun das zweite Mal getestet und bin noch nicht 100%ig zufrieden, aber es sieht schon toll aus. Ich hatte allerdings nur Zartbitter-Kuvertüre im Haus, aber das sollte den Geschmack nicht schmälern. Und nun möchte ich euch gern noch den Inhalt meiner Degustabox vom Januar zeigen, die gestern bei mir ankam. Ich bin wieder sehr zufrieden, deshalb möchte ich euch teilhaben lassen. So sah meine Woche aus und nun werden wir uns auf den Weg zu unserer Tochter machen. Der weltbeste Lieblingsmann wird dort als Elektriker gebraucht und ich freue mich, die Enkelmaus zu sehen, die übrigens vom Donnerstag bis Freitag auch bei uns war.
Bei Andrea und den anderen Plauscherinnen lese ich morgen und auch bei Denise schaue ich morgen, welches Wochenglück die anderen erlebt haben.
♥ Liebe Grüße von Catrin ♥
Verlinkt: im Samstagsplausch bei Andrea
Weniger wird nur, wenn ich weniger plane, mache, organisiere …. Blöd ist, wenn andere ihre Arbeit nicht im Griff haben und weitergeben. LG von Regula
Hallo Catrin, das ist ja schön, dass du soviel geschafft hast. Ich bin auch immer total erleichtert, wenn ich einiges erledigen konnte, was ich schon ewig vor mir herschiebe.
Trotzdem hast du ja noch vieles in der Küche geschafft, Respekt. Das ist immer das, was bei mir leidet. Für das Kochen und Backen habe ich überhaupt keinen Elan, dafür lese ich auch in stressigen Wochen. Abends auf dem Sofa ist das für mich meine Auszeit. Einen Kuchen backen wäre für mich eher Verpflichtung und das kann ich stressigen Wochen nicht auch noch brauchen. Aber so ist jeder anders und das ist doch auch gut so. Wäre ja schlimm, wenn es nirgends Kuchen geben würde 🙂
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag und LG
Nicole
So Aufgeräumt im Kopf und im Büro macht Energie frei für angenehme Dinge anzugehen. Ich staune was du alles gebacken kriegst. Sieht lecker aus und schmeckt sicher genau so gut.
L G Pia
Liebe Catrin,
das sieht ja alles mega lecker aus, was du da gemacht hast. Vor allem das selbstgemachte Müsli hat es mir angetan. Das müsste ich eigentlich auch dringend mal in Angriff nehmen, denn das gekaufte Müsli esse ich ja nicht mehr, seit ich meinen Zuckerkonsum drastisch reduziert habe. Aber es fehlt mir definitiv.
Wie schön, dass du so viel geschafft hast! Ich muss gestehen, dass ich auch zu den Aufschiebern gehöre, bis es nicht mehr geht. Aber letzten Endes gerät man dann nur in Streß. Das hörte sich jetzt bei dir aber nicht so an, was mich umso mehr freut.
Ich hoffe, ihr habt die Zeit mit der Enkelin wieder sehr genossen.
Habt ein wunderbares Wochenende
LG
Yvonne
Liebe Catrin, was hast Du alles schönes gezaubert. Wow. Das Brot hört sich sehr interessant an. Mal sehen ob ich mich da mal rantraue. Chiasamen ist nicht wirklich so meines. Aber mein Mann muss leider anders essen von daher werde ich darauf einlassen. Genieße das Wochenende und schick mir ein Stück Kuchen rüber. Lach. Lieben Gruß Sylvia
Liebe Catrin,
na da wurde ja ordentlich gebacken. Zum Brot backen bin ich auch übergegangen, das schmeckt mir einfach besser. Aber ob ich das im Sommer machen werde, glaube ich nicht.
Ist doch schön, wenn alles so klappt und man auch mal wieder eine gute Nachricht bekommen hat.
Schade, dass manche Kontakte einschlafen. Aber ich weiß schon, man muß da selbst auch am Ball bleiben.
Ein schönes Wochenende und einen lieben Gruß wünscht und sendet Eva
Müsli im Slowcooker – magst du mal posten wie das geht? Ich habe bisher immer nur Braten und Rouladen dadrin gekocht. Die meiste Zeit im Jahr steht das Ding nutzlos rum.
Herzliche Grüße und ein schönes Wochenende
Christel
Hallo Christel, ich habe in meinem heutigem Beitrag über die Müsli-Rezepte berichtet, du findest diese hier im Absatz unter dem Foto: https://strickiges.de/2019/01/20/sonntagsglueck-no-3/
Viele Grüße von Catrin.