Autor: Catrin

Mein Tag – {17.03.2023}

/ Catrin / 6 Kommentare

Der Tag beginnt wie immer. Nachdem der wbLM aus dem Haus ist, ich Enkelin E. zugewinkt habe, geht es mit der Fellnase raus. Dann ist Fütterungszeit für den Lievito Madre. Heute ist Tag 5 und eigentlich der letzte Tag für den ersten Ansatz. Im Buch steht, dass ich ihn heute füttern soll und wenn er nach 4-6 Stunden sein Volumen verdoppelt hat, ist er reif für die Schlafenszeit im Kühlschrank. Sollte sich das Volumen nicht so gut entfalten, soll ich noch ein bis zwei Tage weiterfütternd. So sieht der Lievito Madre aus, als ich ihn am Morgen betrachte:

Ich füttere ihn und stelle ihn wieder an seinen Platz über der Heizung zurück. Nun frühstücke ich, räume die Küche auf und verschwinde im Arbeitszimmer. Die letzte Arbeit für diese Woche soll noch heute fertiggestellt werden. Es klappt gut, kurz vor dem Mittag ist alles erledigt, ich bringe Post in den Briefkasten, hole notwendige Dinge aus dem Keller und drehe noch eine Runde mit der Fellnase. Dann geht es wieder in die Küche, wo ich etwas esse. Danach möchte ich gleich alles für unser Essen am Abend vorbereiten, damit ich Zeit zum Schwatzen habe, wenn die Fellnase abgeholt wird. Heute soll es Rosenkohl-Lauch-Auflauf – Link zu Vibono und Werbung ohne Auftrag – geben. Ich freue mich mega darauf und bin gespannt, ob es schmecken wird. Dazu gibt es Baguette. Als ich mit den Vorbereitungen fertig bin, schaue ich ganz vorsichtig unter das Handtuch, mit dem der Lievito Madre abgedeckt ist und bin eigentlich mit dem Anblick zufrieden. Die richtige Triebkraft kommt ja mit der Zeit und dem Füttern. Ob sich das Volumen wirklich verdoppelt hat, ist sehr schwer zu sagen. Nach dem Füttern kommt der Lievito Madre als Kugel ins Glas und die geht eher in die Breite und füllt dann das Glas aus. Ich denke aber, so ist das in Ordnung. Nun steht der Lievito Madre bei den anderen Sauerteigen im Kühlschrank bis zur nächsten Fütterung.

In der Küche ist nun alles erledigt, die Fellnase und ich begeben uns ins Wohnzimmer, wo wir auf die Tochter / Frauchen warten. Ich nutze die Zeit und schreibe schon meinen Tages-Rückblick, der auch direkt veröffentlicht werden darf. Der restliche Freitag wird ruhig verlaufen. Nach dem Schwatz mit der Tochter gibt es einen entspannten Abend mit dem wbLM. Es wird also – hoffentlich – nichts mehr passieren.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Mein Tag – {16.03.2023}

/ Catrin / 2 Kommentare

Was für ein Tag? Aber so ist es, wenn man Urlaub machen möchte und die Arbeit liegen bleiben würde. Dann erledigt man, so viel es geht, schon vor den geplanten beiden Urlaubstagen. Nach der Sitzung von gestern stand ein Protokoll an und dann kamen noch so andere kleine Arbeiten dazu, die ich gestern im Briefkasten fand. So war mein Tag heute schneller vorbei als ich es gedacht hatte. Morgen gibt es noch eine kleine Büroarbeit und dann denke ich an die schönen beiden Urlaubstage mit dem wbLM. Zwischendurch war ich natürlich auch mit der Fellnase draußen und einen kleinen Einkauf habe ich erledigt. Aber alles in allem war es ein guter Tag. Mein Livito Madre sah dem gestrigen heute sehr ähnlich, also gibt es kein “Tag 4 – Foto”. 😉

Zur Sitzung von gestern kann ich gar nicht viel berichten. Alles ist offen, nach der Mitgliederversammlung Ende April weiß ich mehr. Die Tendenz geht aber in die Richtung, dass es für mich große Veränderungen geben wird, wo ich noch nicht genau weiß, ob es gute oder weniger gute sein werden. Wir warten also weiter ab und üben uns in Geduld.

Aber dann kam ich von dieser blöden Sitzung nach Hause und hatte ganz wunderbare Post im Briefkasten. Doch dazu erzähle ich dir am Dienstag mehr 😉

Das war es schon für heute. Wir machen uns nun einen gemütlichen Rest-Tag und Abend und das wünsche ich dir auch.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Mein Tag – {15.04.2023}

/ Catrin / 2 Kommentare

Heute beginnt der Tag etwas anders, denn die Fellnase ist ja bei uns. Wir schicken den wbLM zur Arbeit, ich winke Enkelin E. zu und dann gehen wir zwei auch zur ersten Runde raus. Wieder zu Hause angekommen, füttere ich den Livito Madre und schaue nur, heute kann ich dir schon etwas zeigen. Am dritten Tag sieht man vor dem Füttern schon, dass im Glas etwas geschieht. Ich hatte den LM aber nun nicht mehr im Backofen, das war mir dann doch zu …….. Sieht ja auch so aus, als ob es draußen und in einem Handtuch eingewickelt ganz gut funktioniert.

Nach dem Füttern des LM mache ich mein Frühstück, auch die Fellnase bekommt ihre Morgen-Ration, ich bereite noch einen Salat für den Abend vor und dann heißt es auch schon “aufhübschen”. Heute nachmittag steht eine dienstliche Vorstandssitzung im Kalender, von der ich lieber fernbleiben würde. Aber dann entgingen mir evtl. Neuigkeiten, die wichtig sind. Du weißt ja, dass da evtl. Veränderungen auf mich zukommen, deshalb ist mir die Anwesenheit bei solchen Sitzungen gerade doch wichtig. Nachdem ich fertig bin für den Tag, schreibe ich eine E-Mail und stricke dann noch bis zum Mittag. Dann wird gegessen, noch eine Runde mit der Fellnase gedreht und schon muss ich mich auf den Weg machen. Du siehst, viel kann ich heute nicht berichten. Vom Ausgang der Sitzung erzähle ich Morgen bzw. ob es wieder komische Neuigkeiten gab oder nicht. Mein Tages-Rückblick geht deshalb heute schon nach dem Mittag online. Ich weiß nämlich jetzt schon, dass ich abends dazu keine Lust mehr habe und nur noch auf die Couch möchte nach dem Abendessen mit dem wbLM.

Ich wünsche dir einen schönen Nachmittag bzw. restlichen Mittwoch.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Die Mittwoch-Frage – {Woche 11/2023}

/ Catrin / 3 Kommentare

Die Idee für “Die Mittwoch-Frage” darf gern geteilt werden, auch das Bild darfst du mitnehmen und in deinem Blog einbauen, wenn du möchtest. Klicke auf das Bild oder hier, um es herunterzuladen.
– Mit Klick öffnet sich das Bild im neuen Fenster. Dort kannst du es dir dann mit Rechtsklick abspeichern. –

Heute ist Mittwoch und somit Zeit für “Die Mittwoch-Frage“. Hast du Lust dazu? Es muss kein langer Beitrag sein – darf es aber gern –, denn es gibt wöchentlich nur eine neue Frage und zwei sich ständig wiederholende.
Ich freue mich über alle Teilnehmer:innen und bedanke mich dafür, dass du dabei bist. Die LinkParty bleibt von Mittwoch 0.05 bis Donnerstag 23.59 Uhr geöffnet. So hast du zwei Tage lang Zeit und die Möglichkeit, deinen Beitrag hier zu verlinken und so natürlich auch wieder andere und neue Besucher für dein Blog zu gewinnen, die dich durch die LinkParty entdecken. Ich habe schon viele neue Blogs durch LinkPartys gefunden und freue mich über jedes einzelne.
Bist du bereit für die Mittwoch-Frage dieser Woche und die beiden, die sich immer wiederholen werden? Die Fragen kannst du dir kopieren und für deine Antworten mitnehmen – ich habe die Einstellungen entsprechend geändert, so dass dies möglich ist –.

Die heutige Mittwoch-Frage:

Wie gehst du vor beim Kochen, Backen, Handarbeiten und überhaupt, wenn du etwas werkelst? Benutzt du Rezepte/Anleitungen oder arbeitest du lieber nach deinem eigenen Regime? Und wenn du Rezepte/Anleitungen benutzt: magst du dann eher geschriebene Texte oder bebilderte Anleitungen/Videos?

Die beiden Routine-Fragen: (Mein Anliegen ist es, dass du hier bei der Beantwortung über deine Stimmung/Emotionen nachdenkst. Termine oder Vorhaben sind da eigentlich nicht ganz so wichtig. Dies ist natürlich dir selbst überlassen, gern kannst du hier auch einen kleinen Rückblick der bisherigen Tage und eine Aussicht auf die weitere Woche schreiben.)

1. Wie lief die Woche bisher?

2. Wie möchtest du die restliche Woche verbringen?

Meine Antworten findest du in einem gesonderten Beitrag, den ich dann hier auch entsprechend verlinke. Ich freue mich, dass wir uns auf diese Weise weiter vernetzen können und denke, wir werden eine Menge Spaß miteinander haben?

Und bestimmt gehen mir irgendwann auch die Fragen aus oder dir brennt eine Frage auf den Nägeln, die du den anderen Blogger:innen gern stellen möchtest? Dann bitte schicke sie mir, ich bin dafür offen. Eine E-Mail mit der/-n entsprechenden Frage/-n wäre super. Dafür danke ich dir von ♥

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