Mini-Brot

Unser “Turtle” hat das erste Brot gebacken. Du weißt ja, dass ich den meisten Geräten einen Namen gebe und was bot sich bei der Ninja besser an als “Turtle”? 😀
Im Moment testen wir uns mit unserem Turtle noch ein wenig durch. Heute habe ich ein Brot aus diesem Rezeptbuch gebacken und zwar eine Roggen-Dinkel-Kruste. Heute habe ich mich noch ganz genau an das Rezept gehalten, wobei es mir schon ein wenig seltsam vorkam, weil nur insgesamt 250g Mehl verwendet werden. Aber naja, im “Turtle” ist ja nicht so viel Platz. In unserem wäre wohl Platz für das dreifache an Zutaten gewesen, also für den Teig aus den Zutaten. Weil ich mich aber an das Rezept hielt, gab es heute nur ein kleines Mini-Brot, was aber super geschmeckt hat und deshalb werde ich es auf jeden Fall wieder backen, nur eben auf jeden Fall mit der doppelten Menge an Zutaten. 😉 Sicherlich wird sich dann die Backzeit verändern, das kann ich ja testen. Das Backen an sich im “Turtle” gefiel mir super.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: “Gemeinsam Werkeln” bei Catrin

Ein “Körniges Haferbrot”

Das erste Brot habe ich heute in diesem Jahr gebacken. Vor ein paar Tagen entdeckte ich, dass auf einem unserer Monatskalender jeden Monat ein Rezept auf der Rückseite zu finden ist. Im Januar ist es “Körniges Haferbrot”. Für mich war gleich klar, dass ich dieses unbedingt backen muss. Die fehlenden Zutaten wanderten beim letzten Einkauf mit in den Einkaufswagen, so dass dem heutigen Backen nichts im Weg stand.

Inzwischen haben wir auch schon gekostet. Dieses Brot wurde für lecker befunden und wird definitiv wieder gebacken.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Socken 15/2023

Bevor das Jahr vorbei ist, habe ich noch das 15. Paar Socken fertiggestellt. Diese sind für den Sohnemann und vom Rest werde ich wieder kleine Socken für Enkelin A. stricken. Dann kann sie mit Mama oder Papa im Partnerlook laufen 😀


♥♥♥
Die Fakten:
– Socken Gr. 42 für den Sohn
– Bund 60 Maschen und Nadel 2,25, 2 Ma. rechts / 2 Ma. links
– Socken gestrickt mit 64 Maschen und Nadel 2,5 im Waffelmuster – ohne Anleitung –, einfach 4 Ma. rechts / 4 Ma. links für 4 Runden, dann wurde gewechselt (4 Ma. links / 4 Ma. rechts
– Herzchenferse, Fersenwand mit Hebemaschen
– verstrickt wurden 76 g Opal-Sockenwolle aus einem Abo
– natürlich jeweils beide gleichzeitig mit Rundstricknadel gestrickt
♥♥♥

Für unseren Silvester-Abend habe ich Baguette gebacken nach dem Rezept von Martina Ziehl – Werbung ohne Auftrag –.


Es gab noch einen Spaziergang und jetzt warten wir auf die Fellnase, die mit uns den Jahreswechsel “feiern” wird. Wir hoffen, es wird nicht zu schlimm mit der Knallerei. Aber wenn ich erlebe, dass es schon seit vorgestern andauernd knallt, dann habe ich wenig Hoffnung. Ich habe dafür wenig Verständnis. Das Geld sollten die Leute lieber anderweitig einsetzen, vor allem sinnvoller.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥