Kategorie: Kochen & Backen

Gefüllte Woche, kurzer Wochenrückblick – {Samstagsplausch 26/2020}

/ Catrin / 13 Kommentare

Andrea lädt uns wieder ein, in ihrer Plauderrunde Platz zunehmen. Das mache ich sehr gern, doch wieder erst Morgen und ich hoffe, dass dann noch der eine oder andere zum Plauschen bereit ist? Heute sind wie wieder gemeinsam auf der Baustelle, ich helfe wieder einmal mit. Die Zeit des Umzuges rückt immer näher, so ein wenig müssen wir nun Gas geben. Die Elektrik ist zwar gut in der Zeit, doch es gibt ja auch viele andere Dinge, die erledigt werden müssen. Also packen wir es wieder an!

Meine Woche war wieder gut gefüllt und viel zu schnell vorbei. Gern hätte ich viel öfter dieses traumhafte Wetter auf der Terrasse genossen, doch die Büroarbeit ließ es nicht zu und der Mittwochnachmittag war auch noch mit einer dienstlichen Sitzung gefüllt, bei der ich dabei sein musste. Aber am Donnerstag konnte ich einen Terrassennachmittag einschieben und das sogar mit meinen Mädels. Es gab einen schönen Grund dafür: unsere älteste Tochter hatte Geburtstag und so saßen wir nett auf unserer Terrasse zusammen, aßen Kuchen, schwatzten und hatten ein paar wirklich schöne Stunden.

Am Freitag habe ich unseren diesjährigen “Kirsch-Amaretto-Likör” (Klick mich und ich bringe dich zum Rezept) angesetzt. Ich mache den jetzt schon ein paar Jahre, uns schmeckt er immer wieder lecker. Ihr könnt auf meinem Foto über dem Beitrag sehen, wie sich die Süßkirschen in Amaretto und den restlichen Zutaten kullern. Das dürfen sie nun 6 Wochen lang genießen.

Ansonsten war das eben eine ganz normale Woche, die nun hoffentlich einen schönen Ausklang nimmt. Der Sonntag wird ganz bestimmt schön, denn der weltbeste Lieblingsmann hat Geburtstag und wir zwei werden den Tag in trauter Zweisamkeit verbringen. Gefeiert wird am kommenden Freitag.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, genießt auch den Regen, denn der wird unserer Natur gut tun. Mir gefällt das Wetter, wie es gerade ist. Geht es euch auch so? Auch die Temperaturen (bei uns max. 30 Grad) finde ich völlig okay.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: im Samstagsplausch bei Andrea

Sonntags Top 7 #25/2020

/ Catrin / 4 Kommentare

Wie an jedem Sonntag lädt Anni uns zu den Sonntags Top 7 ein und ich berichte wieder gern über 7 Themen meiner vergangenen Woche.

Top 1 – Lesen:
Die Tageszeitung an jedem Abend um 20.00 Uhr, sonst nichts weiter 🙁
Top 2 – Musik:
Ich hatte beim Kochen und Backen Spotify an, habe laut Schlager gehört, mitgesungen und gehofft, dass mich niemand hört oder der weltbeste Lieblingsmann nicht unverhofft von der Arbeit kommt und in der Villa auftaucht. Er wäre freiwillig wieder verschwunden 😀
Top 3 – Flimmerkiste:
Die Flimmerkiste lief wieder in gewohnter Weise. Ich freue mich, wenn ich “Gefragt – gejagt” schauen kann. Oftmals schaffen wir das nicht, weil wir dann eben noch essen oder draußen sind.
Top 4 – Erlebnis:
Die Woche verlief zu normal, da gab es keine Erlebnisse. Gestern hatten wir einen Mädelstag, der war sehr schön. Zuerst gab es ein gemeinsames Frühstück, dann fuhren wir zur Baustelle des Sohnemanns, wo die Männer arbeiteten. Die Fellnase war auch dabei. Wir hatten alle unseren Spaß. Am Ende des Bau-Tages fuhren wir gemeinsam mit den Männern wieder nach Hause.
Top 5 – Genuss:
Den Genuss erlebten wir gestern. Wir aßen das erste Mal Pelmini, fanden es beide super lecker. Heute gibt es einen Schweinebraten, dazu Brokkoli (noch aus eigener Ernte vom letzten Jahr) und Tassenknödel. Ich bin sehr gespannt, wie es schmecken wird. Der James kümmert sich schon intensiv um den Braten, die Tassenknödel mache ich heute zum ersten Mal, lasse aber den Tomaten-Parmesankern weg.
Top 6 – Web-Fundstücke:
Ich habe mich wieder an Martins Foto-Reise beteiligt und am Samstagsplausch von Andrea teilgenommen, zum mehr kam ich diese Woche nicht am PC.
Top 7 – Hobby:
Ein paar Runden habe ich an den Socken der Enkelmaus gestrickt, die sollen ja demnächst einmal fertig werden.

Ich wünsche euch einen sonnigen Sonntag und einen guten Start in die beginnende Sommewoche.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: Sonntags Top 7 bei Anni

Die Ernte geht weiter – {Samstagsplausch 25/2020}

/ Catrin / 13 Kommentare

So wie an jedem Samstag setze ich mich mit meinem bereits vorbereiteten Beitrag zu Andrea und berichte über meine Woche. Morgen werde ich dann neugierig schauen, was es bei euch Neues und Interessantes gibt. Heute ist wieder einmal Mädelstag. Die Männer schicken wir gleich früh zur Baustelle und fahren selbst als gesammelte Weiber-Mannschaft später einmal kurz zu ihnen. Neugierig sind wir ja auch, was alles geschafft wurde, während die Männer alleine geschufftet haben. 😉

Wie ihr schon an meinem Beitragstitel und -bild erkennen könnt, geht bei uns die Ernte gut weiter. Jeden Tag holen wir Köstlichkeiten aus dem Garten und verputzen diese zum Abendbrot. So macht das wirklich Spaß und der Geschmack all dieser Dinge …… ein Träumchen.

Ansonsten war meine Woche wie alle in der letzten Zeit. Ich hatte wieder eine gute Mischung aus Büro- und Gartenarbeit und habe auch allerhand in der Küche gemacht. So gab es noch einmal Rhabarberkompott mit Pudding, bevor die Rhabarberzeit zu Ende ist (leider habe ich das Foto vergessen). Natürlich wurde auch wieder Brot gebacken (damit möchte ich euch aber nicht immer wieder langweilen), am Freitag gab es wieder einmal Pizza (damit kann ich den weltbesten Lieblingsmann wirklich glücklich machen und so als Einstimmung in das Wochenende ist Pizza immer willkommen). Außerdem konnte ich nun meinen Rhabarberlikör abgießen und in Flaschen füllen. Da ich keine dunklen Flaschen hatte, musste ich improvisieren. Der Rhabarberlikör ist nach diesem Rezept entstanden. Ich finde ihn sehr gut gelungen und kann das Rezept deshalb auch empfehlen.

Rhabarberkuchen habe ich nicht noch einmal gebacken, doch ein Kuchen musste wieder her. Ich hatte schon vor einiger Zeit einmal eine kleine Gugelhupf-Form gekauft, weil wir zwei einen großen Kuchen nicht schnell genug alle bekommen. Klar geht es bei trocknem Kuchen, der hält länger durch. Aber diese kleine Variante hat auch etwas 😉 Mit der Hälfte der Zutaten meines Rezeptes war die kleine Form perfekt gefüllt.

Sonst gibt es nichts zu berichten aus meiner vergangenen Woche. Die Enkelmaus war am Donnerstag bei mir. Die Schule läuft nun wieder ganz normal, der Papa ist nicht mehr täglich im Homeoffice, so dass diesbezüglich unsere Normalität und Routine zurück kehrt. Wir zwei hatten einen wirklich tollen Nachmittag und waren gut produktiv. Davon kann ich aber heute noch nicht berichten bzw. noch nichts zeigen, mache ich dann am kommenden Samstag.
Von Unwettern blieben wir verschont und nun soll es ja ordentlich warm und sonnig werden. Ich freue mich auf dieses Wetter. So möchte ich den Sommer im Garten und in der Villa bitte haben.

Ich hoffe, auch bei euch gab es keine Unwetterschäden oder andere Katastrophen? Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: im Samstagsplausch bei Andrea