Kategorie: Kochen & Backen

Samstagsplausch {29.18}

/ Catrin / 7 Kommentare

Da ich euch nicht auf meinen Samstagsplausch warten lassen möchte, bereite ich ihn schon einmal vor und werde ihn dann am Samstagvormittag, bevor wir uns auf dem Weg zum Treffen mit unseren Kindern machen, veröffentlichen. Ich hatte eine Woche, die wie im Flug verging, weil auch jede Menge zu erledigen war.
Den Sonntag haben wir einfach auf unserer Terrasse verstreichen lassen, haben am späten Nachmittag das WM-Finale geschaut und ein leckeres Abendessen gehabt. Es war ein wunderschöner Tag.
Am Montag sind wir nach der Arbeit/Homeoffice zum Baumarkt und ins Gartencenter gefahren und haben die Einkäufe für eine weitere Terrassenverschönerung erledigt (wir sind noch längst nicht fertig).

Die Holz-Pfeiler werden eine Funktion haben, von der ich demnächst berichte und alles zeige 😉
Den Dienstag habe ich zu Hause mit Büroarbeit und Brotbacken verbracht und auf den Paketdienst gewartet (worauf ich gewartet habe, erfahrt ihr im Text zum Freitag weiter unten). Der Mittwoch war dienstlich sehr gefüllt, vormittags war ich im Homeoffice, schaute in der Geschäftsstelle vorbei und nachmittags fand eine Sitzung statt. Der Donnerstag war eigentlich nicht aufregend, ich ließ am Morgen ein Paar Socken von den Nadeln hüpfen, genoss einfach den Garten und fotografierte diese Schönheit, die unsere Terrasse schmückt:

Am Freitag war ich wieder teilweise zu Hause, es hatte sich Wäsche angesammelt und Brot wollte gebacken werden. Nach dem Mittag wieder in der Villa angekommen, produzierte ich einen Hefeteig für Pizza. Ich wollte unbedingt für den weltbesten Lieblingsmann Gyros-Pizza zum Abendessen zaubern. Er liebt diese ja so und möchte keine andere mehr essen. In meinem Minibackofen im Garten hatte ich mich bisher nicht herangewagt. Der Paketdienst, auf den ich am Dienstag wartete, lieferte einen Pizzastein für den Minibackofen.

Ich muss sagen, das Teil ist genial und die Pizza war optisch super und schmeckte auch sehr lecker.

Ich finde, das hatte sich der weltbeste Lieblingsmann einfach verdient. Ich habe gerade vor ein paar Tagen überlegt, ob er mir jemals einen Wunsch nicht erfüllt hat. Es tut mir leid, aber ich kam zu keinem Ergebnis. Es ist einfach toll, wenn man so füreinander da ist. Wir nehmen uns da alle beide nicht viel, denke ich, eben jeder auf seinem Gebiet. Wir sind einfach ein ♥♥ DreamTeam ♥♥

Bei Andrea schaue ich in den nächsten Tagen vorbei und lese, was die anderen Plauscherinnen geschrieben haben. Heute (Samstag) freue ich mich nur auf das Treffen mit unseren Kindern. Unsere jüngste Tochter ist unterwegs als Reiseleiterin eines Ferienlagers, dort treffen wir uns alle (also nicht im Ferienlager, sondern in dem Ort, denn samstags hat die Tochter Ruhe zwischen dem Wechsel zweier Durchgänge). Es ist schon so eine kleine Tradition geworden, die ich sehr mag.
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende, bevor ich schnell noch Tomaten ernte für die Kids.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Kindheitserinnerungen wurden geweckt

/ Catrin / 1 Kommentar

Wir hatten richtig guten grünen Salat im Garten, Schnitzel im Tiefkühler und so war heute das Essen geplant: Schnitzel mit Schwenkkartoffeln und grünem Salat:

Es war so lecker und versetzte mich in meine Kindheit zurück. Bei meinen Eltern gab es öfter Schwenkkartoffeln, dazu auch grünen Salat aus dem Garten und meist Rührei. Meine Eltern verwendeten aber Speck für die Schwenkkartoffeln, ich nahm Schinken. Die Kartoffeln wurden ganz normal gekocht. Dann habe ich Schinken angebraten und die gekochten, abgegossenen Kartoffeln darin geschwenkt. Den grünen Salat wasche ich und rupfe ihn in Stücke. Ich rühre in einer Schüssel Wasser mit ausgepresster Zitrone und Zucker an, gebe den zerrupften Salat hinein und vermische alles. Das war heute ein lecker Essen.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Samstagsplausch {28.18}

/ Catrin / 7 Kommentare

“Je später der Abend, um so schöner ……” und deshalb schreibe ich meinen Samstagsplausch heute erst abends 😀 Quatsch, wir waren den ganzen Tag voll beschäftigt, deshalb finde ich erst jetzt Zeit für diesen Post. Was gab es denn aufregendes während meiner vergangenen Woche? So viel war es nun nicht, aber die Woche war wieder sehr schön und verging super schnell. Den Sonntag verbrachten wir auf unserer neuen Terrasse und genossen die Sonne auf ihr, nachdem wir sie am Samstagabend eingeweiht und gegrillt hatten. Der Montag galt, wie in jeder Woche, ausschließlich der Büroarbeit. Dieses Mal verbrachte ich den Tag auch für kurze Zeit im Büro (also nicht komplett im Homeoffice). Der weltbeste Lieblingsmann holte mich dort ab und wir fuhren auf Garten-Möbel-Suche, die ja sofort erfolgreich war (ich zeigte bereits).
Der Dienstag war für mich sehr schön, er begann mit einem Frühstück bei der Tochter, dem Schwiegersohn und der Enkelmaus. Danach ließen wir den Mann des Hauses allein und machten uns einen tollen Mädels-Tag. Das Highlight an dem Tag hatte die Enkelmaus, denn ihr Wunsch nach Ohrlöchern und Ohrringen erfüllte sich endlich. Ganz stolz war die Maus und achtet auch nach dem Ohrlochstechen darauf, dass sie alle Tipps annimmt und beachtet.

Am Mittwoch gab es vormittags ein wenig Büroarbeit, dann kümmerte ich mich noch einmal um mein Blog, damit “die Seite uneingeschränkt sicher” wird, ich habe es geschafft und ausführlich berichtet. Anschließend ging es zum Sommerfest in die Kita der Enkelmaus. Es war auch ihr letzter Kita-Tag, in 4 Wochen beginnt dann ein neuer großer Lebensabschnitt, die Schule.
Den Donnerstag verbrachte ich zu Hause, arbeitete noch ein wenig im Homeoffice und erledigte Dinge im heimischen Reich, die ab und zu auch sein müssen.
Der Freitag stand dann im Zeichen des Backens im Garten, auch das hatte ich ja schon gezeigt. Leute, die mein Blog regelmäßig lesen, kennen meine Woche schon und langweilen sich hoffentlich nicht mit meinem Samstagsplausch? Ich glaube, die Leute vom Samstagsplausch selbst lesen nur am Samstag die Blogs, wenn sie den Link unter Andreas Beitrag finden. Für diese Leser ist das dann  hier eine Zusammenfassung der gesamten Woche. Ich selbst und ganz persönlich bin da gerade ein wenig in der Zwickmühle. Ich schreibe meistens im Laufe der Woche schon alle Neuigkeiten und teile sie mit euch. Ich selbst lese aber auch alle Blogs der Plauscherinnen regelmäßig, nicht nur, wenn sie am Samstag bei Andrea verlinkt sind,  zumindest die Blogs, die ich mag. Alle anderen lese ich auch nicht, wenn ich samstags die Links bei Andrea finde, da bin ich ehrlich. Ich denke, wenn alle anderen Plauscherinnen mein Blog auch während der Woche lesen, dann langweile ich hier alle mit meinem Wochenrückblick? Also was sollte ich in Zukunft machen: immer posten, wenn es etwas neues gibt und ich es berichten möchte oder sollte ich den Wochenrückblick am Samstag schreiben? Aber das halte ich sowieso nicht durch, wenn es etwas neues gibt. 😀 Grundsätzlich finde ich es sehr schade, dass die DSGVO das Bloggen so lahmgelegt hat und sich so viele Blogger zurückzogen und die Blogs auf “privat” gesetzt haben. Ich hoffe nur, dass das Lesen der Blogs dadurch nicht “einschläft”? Ich schreibe gern hier und freue mich über jeden Kommentar.
ABER nun kommt noch mein heutiger Tag, den ich noch nicht gepostet hatte und der für alle Leser neu ist. 😉
Wir zwei (der weltbeste Lieblingsmann und ich) haben heute auf der neuen Terrasse gefrühstückt (ein Traum). Anschließend brachten wir Zeugs (z. B. den alten Tisch und die Bank) zur Stadtwirtschaft und fuhren zum Baumarkt. Die Terrasse ist ja noch nicht restlos fertig, also musste Material her. Wieder im Garten angekommen, kümmerte sich der weltbeste Lieblingsmann um die Umrandung der Terrasse und goss Beton für die Pfosten. Ich beschäftigte mich damit, unseren Garten-Figuren ihr “Heim” wieder herzurichten. Natürlich musste der weltbeste Lieblingsmann mit helfen, aber am Ende des Tages konnten unsere “Lieblinge” wieder in ihr Heim einziehen:

Außerdem ernteten wir die ersten Kartoffeln (das war auch der erste Kartoffelversuch überhaupt, genial sage ich nur!), aus denen direkt Pellkartoffeln gemacht wurde. Es war soooooo lecker, unbeschreiblich. Ich freue mich schon auf die weitere Ernte.

Nun wünsche ich euch einen schönen Sonntag, lese noch ein wenig bei allen anderen Plauscherinnen und genieße den Abend. Übrigens fühlen wir uns nach 7 Wochen im Garten immer noch sehr wohl und genießen es. Der weltbeste Lieblingsmann sagte doch tatsächlich gestern am Abend zu mir: “Mir fehlt unsere Wohnung überhaupt nicht, ich fühle mich hier richtig wohl!” und er kommt ja seltener in die Wohnung als ich, da ich ja dort immer mal ein paar Dinge erledige. Mir geht es aber genauso, wenn ich zu Hause alles erledigt habe, kribbelt es richtig und es zieht mich sofort wieder in den Garten. Es ist einfach zu schön und entspannend hier.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥