Marmelade kann ich auch gut im Garten produzieren und so habe ich heute Süßkirsche-Rhabarber-Marmelade hergestellt (eine kleine Kostprobe für uns steht im Kühlschrank und wird Morgen uns zum Frühstück schmecken (hoffentlich):

Die restlichen Kirschen habe ich gestern zu Hause im Einkochautomaten eingekocht, es wurden 12 Gläser mit 1 Liter und 750 ml Inhalt. Es war mir einfach zu umständlich, den Automaten in den Garten zu bringen und Gläser hätte ich hier auch nicht genug. Deshalb zog ich es vor, das in der Wohnung zu erledigen. Direkt nach dem Einkochvorgang habe ich die Gläser aus dem Automaten genommen und zum Abkühlen raus gestellt. Wenn ich in den nächsten Tagen wieder dort bin, werde ich dann sehen, ob alle Gläser zu sind oder eine böse Überraschung erleben. Aber ich bin optimistisch. 😄 Ein Foto von den Gläsern kommt, sobald ich zu Hause war.

Derzeit ist es zum Glück nicht so heiß, aber ein wenig Regen würde dem Garten wirklich gut tun. Seit dem 1.6. (da gab es Gewitter) kam hier kein einziger Tropfen vom Himmel. Es ist zwar wirklich toll, bei so herrlichem Wetter den Garten zu genießen und hier zu „wohnen“, aber die Beete wären für jeden Tropfen (bitte mehr als einen!) dankbar und ich kann die Zeit gut in der Villa verbringen während es nass von oben kommt. Die Terrasse wächst stetig und langsam weiter. Wenn es mehr Veränderung gibt, kommt auch davon wieder ein Foto. ☺

An dieser Stelle ist es mir auch ein Anliegen, mich bei den lieben treuen Leserinnen zu bedanken, die mir immer so nette Kommentare hinterlassen, das freut mich wirklich sehr.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Wenn man am Morgen eine Runde durch den Garten geht, einen Abstecher ins Gewächshaus macht und Gurken erntet, die Zwiebel aus der Erde holt, das Kräuterbeet plündert und dann einen Gurkensalat zubereitet, das nenne ich dann wirklich “Bio”. Und heute Abend werden wir uns den Salat zu überbackenem Baguette schmecken lassen:

Ich freue mich sehr darauf, wünsche euch einen schönen Tag und muss mal schauen, wann ich dieses Wochenende meinen Samstagsplausch schreibe, denn wir sind gut verplant.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Was macht Frau, nachdem der weltbeste Lieblingsmann ankündigte, dass er länger arbeiten muss? Ja, sie backt Kuchen im Garten. Einen Moment habe ich nachgedacht, welcher Kuchen entstehen soll, kam aber schnell zu dem Ergebnis, dass man die Rhabarberzeit einfach ausnutzen sollte und so entstand ein Rhabarberkuchen ohne wirkliches Rezept mit Streusel:

Als der weltbeste Lieblingsmann nach Hause kam, hatte er sofort den leckeren Geruch in der Nase, doch gekostet wird erst Morgen, denn der Kuchen war noch warm. Mit meinem kleinen Backofen im Garten komme ich immer besser klar, das Backen macht Spaß.

❤ Liebe Grüße von Catrin ❤️