Küchenergebnisse und Überraschungen dieser Woche und gleich Samstagsplausch {12.18}

Bevor ich ins Wochenende verschwinde, zeige ich euch noch ein paar Dinge, die bei mir in der vergangenen Woche in der Küche gezaubert wurden und was so einzog bei mir.
Beginnen wir mit Nusshörnchen, die ich am Mittwoch für eine kleine Kaffeerunde mit der Tochter gebacken hatte und die wirklich lecker waren:

Ebenfalls am Mittwoch gab es diese Blumen vom weltbesten Lieblingsmann:
Gestern zog unter anderem diese hübsche Oster-Schale bei mir ein:
Gestern hatte ich das Rezept für Obazda auf dem Bildschirm und ging direkt in die Küche, um zu schauen, ob die Zutaten alle im Haus sind. Alles war vorhanden und ich legte los. Klar ist das eine Kalorienbombe, aber ich komme an dem Zeug nur schwer vorbei:
Ich bin ja sowieso ein großer Käsefan und brauche fast keine Wurst auf das Brot. Heute war nun mein Frischkäse fertig, den ich am Dienstag angesetzt hatte. Mit ihm kann jeder Haushalt unserer Familie (wir und alle Kinder) mit einer Kostprobe bedient werden: 
Zum Mittag heute hatte sich die Enkelmaus wieder Milchnudeln und dazu Apfelmus gewünscht. Es ist schon lange ein Ritual bei uns, dass wir mit dem Apfelmus ein Gesicht gestalten auf Milchreis/Griesbrei/Milchnudeln. Heute sollte ich davon ein Foto machen:
Kleine Veränderungen gibt es in der Zubereitung der Milchnudeln. Nachdem sie uns beim ersten Mal nicht süß genug waren (es kommt keinerlei Zucker dran), haben wir heute Zucker hinzugefügt. Außerdem kochte mir die Milch beim ersten Versuch vor ein paar Wochen über, weil ich mich auf meine Thermine immer verlassen kann und nicht daneben stehen bleiben muss. Doch die Bescherung neulich lehrte mich eines Besseren. Heute habe ich die Milch nicht ganz so hoch temperiert erhitzt und alles klappte super. Das merken wir uns für die nächste Zubereitung.
Ja und außerdem haben wir heute noch ein Brot gebacken, das sogenannte Okneti, weil der Teig nicht geknetet wird. 
Das Brot wird nachher zum Abendessen gekostet, dazu den leckeren Frischkäse und natürlich Obazda, hm …. mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. 
Wir sind dieses Wochenende unterwegs, so dass mein Samstagsplausch evtl. ausfällt. Aber ich habe euch ja hier schon geschrieben, womit ich meine Woche verbracht habe. Nebenbei habe ich noch weitere Fortschritte bei der Räumung des Büros gemacht und bin unter dem Strich mit meiner Woche zufrieden. 
Ich hoffe, auch ihr hattet eine gute Woche, seid alle gesund und könnt nun ein entspanntes Wochenende genießen?

♥ Liebe Grüße und schöne freie Stunden (wenn auch eine weniger), Catrin ♥

Samstagsplausch {11.18}

Nach einem kleinen Einkauf und Abstecher ins Büro berichte ich wieder über meine vergangene Woche, die schnell verging. Wie ich ja schon berichtete, war uns durch die Sorge um Emmi nicht langweilig. Nebenbei habe ich einiges für die Auflösung des Büros organisiert, habe geräumt und sortiert, es geht voran und ich bin sehr zufrieden. Meine erste Woche im Homeoffice habe ich auch gut hinter mich gebracht und ich sage euch, es hat mir super gefallen. Klar war das jetzt auch noch ein wenig neu, ich musste mich hier zu Hause ein wenig organisieren, aber das ging recht schnell und ich war im neuen Rhythmus drin. Sonst passierte nichts Besonderes in der vergangenen Woche. Am Donnerstag hatte ich Besuch vom Sohnemann und unsere Jüngste kam auch vorbei. Es war zwar nicht viel Zeit, doch die haben wir zum Schwatzen genutzt.

Jetzt schaue ich einmal bei Andrea vorbei, was alle anderen Plauscherinnen so erlebt haben und ansonsten genießen wir einfach das Wochenende. Ach und eins noch: wenn ich das auch toll anzusehen finde, so muss das jetzt wirklich nicht mehr sein:

Am Dienstag ist Frühlingsanfang und das möchte ich nun aber sofort auch am Wetter spüren, bitte!!!!! Es muss ja nun wirklich nicht mehr sein, dass man morgens das Auto vom Schnee freischaufeln muss. 🙈

Und ich wollte noch etwas los werden: ich danke all denen, die hier immer vorbei schauen und vor allen denjenigen, die mir nette Kommentare schreiben, ich freue mich sehr über jeden einzelnen. Oftmals ist im Kommentar keine E-Mail-Adresse hinterlegt, so dass ich dann hier im Blog unter dem jeweiligen Kommentar antworte. Ich hoffe, das wird auch von den lieben Kommentarschreibern gelesen? Also nochmals vielen lieben Dank, so macht das Bloggen wieder Spaß. 😊

♥  Liebe Grüße und ein schönes Wochenende für euch alle, Catrin ♥

Samstagsplausch {10.18} mit Urlaubs-Bericht

Da wir gestern erst aus dem wunderschönen Bayern zurück kamen, gibt es meinen Samstagsplausch heute erst, aber dafür wird es ein kleiner Urlaubsbericht 😉
Meine letzte Woche war traumhaft schön. Nachdem wir am Samstag noch  mit unserer Katze beim Tierarzt waren, starteten wir am Sonntag gemeinsam mit unserer ältesten Tochter, dem Schwiegersohn und dem Enkelmäuschen in Richtung Bayern, Huglfing war unser Ziel. Die Katze wurde hier von unserer jüngsten Tochter bestens versorgt, wenn auch leider noch ein weiterer Besuch beim Tierarzt notwendig wird. Unsere Fahrt am Sonntag verlief reibungslos und ohne Stau, wir kamen entspannt am Ziel an und bezogen eine wunderschöne Ferienwohnung. Ein kleiner Spaziergang durch den Ort war am Sonntag noch drin, von dem ich euch ja schon einen kurzen Gruß geschickt hatte. 
Am Montag ging es auf zum Schloss Neuschwanstein, wir hatten das beste Wetter für diesen Ausflug und konnten einen wunderschönen Tag gemeinsam genießen:
Der Dienstag verlief unspektakulär. Zuerst waren wir am Starnberger See, leider bei sehr trübem Wetter. Dann blieb der Versuch, die Naturrodelbahn zu benutzen erfolglos, denn an ihr wurde die Revision durchgeführt. Natürlich ist das wichtig, aber die Enkelmaus war sehr traurig. Eine Waffel in einem kleinen Café in Bad Tölz konnte die Laune wieder etwas aufhellen. 
Mittwoch waren wir in München, natürlich gab es ein Weißwurst-Frühstück im Hofbräuhaus, es wurde eine kleine Shoppingtour gemacht und der Olympiapark besucht.
Einen Höhepunkt nicht nur für die Enkelmaus gab es dann am Donnerstag, wir fuhren nach Garmisch-Partenkirchen und machten einen Ausflug zur Zugspitze. Es gab Schnee und es wurde gerodelt. Ich bekam zwar einen leichten Schock, als die Karten gekauft wurden für die Rundfahrt, doch ich denke, es hat sich gelohnt. Solche tollen Aussichten bekommt man nie wieder.
Am Freitag ließen wir unsere Urlaubswoche mit einem Ausflug nach Augsburg ausklingen und schauten natürlich dort auch bei der Augsburger Puppenkiste vorbei.
Alles in allem hatten wir wirklich einen tolle Woche, haben uns alle gut verstanden, kamen ohne Fernseher aus und verbrachten sehr schöne Spiele-Abende. Ich werde noch eine Weile daran denken.
Nun schaue ich kurz bei Andrea vorbei, was die anderen Plauscherinnen so erlebt haben und wünsche euch gleich einen guten Start in die neue Woche.

♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Samstagsplausch {9.18}

Schon wieder ist Samstag und schon wieder wird bei Andrea geplauscht. Ich bin nun schon das 6. Mal mit dabei und habe Spaß daran. 
Meine vergangene Woche lief zufriedenstellend, es gab keine außergewöhnlichen Dinge, einfach der ganz normale Wahnsinn. Ich habe es im Laufe der Woche tatsächlich geschafft, die Telefonanlage für das Homeoffice in den Griff zu bekommen, das war für mich ein richtiger Erfolg. Am Dienstag war ich mit unserer ältesten Tochter im Kino, natürlich in DEM Frauenfilm. Wir hatten auch schon den letzten Teil zusammen gesehen und wollten nun wissen, wie es zu Ende geht. Sonst gibt es nicht viel zu berichten. Ich habe wieder ein paar Socken beendet und seit Donnerstag machte uns unsere Katze ein wenig Sorgen. Sie hinkte auf der rechten Hinterpfote, zeigte auch deutlich, dass sie Schmerzen hat. So waren wir heute beim Tierarzt. Zum Glück ist es „nur“ eine Zerrung, die mit Medikamenten behandelt werden kann. 
Ich werde jetzt diesen Strang Wolle wickeln:
Als ich  neulich  mit der Enkelmaus in der Wolle gewühlt habe, gefiel ihr dieser Strang und somit bekommt sie natürlich ein Paar Socken daraus. Er stammt noch aus meiner Färbezeit.

♥ Ich wünsche euch ein schönes restliches Wochenende und schicke liebe Grüße, die Catrin ♥

Samstagsplausch {8.18}

Diese Woche gibt es meinen Samstagsplausch pünktlich, denn wir haben einmal ein WE ohne geplante Unternehmungen. 
Meine Woche war gut gefüllt und gefühlt schnell vorbei. Am Montag war mein Bürotag, wo ich derzeit alles für die Auflösung der Wohnung und das Homeoffice vorbereite. Den Dienstag verbrachte ich mit Büroarbeiten, in der Küche und mit der Erstinstallation der Telefonanlage für meine Zukunft im Homeoffice. Dies gestaltet sich irgendwie schwierig und begleitete mich ein wenig durch die ganze Woche. Es ist auch leider immer noch nicht im vollen Umfang funktionstüchtig. Ich hoffe, am Dienstag einen fähigen Mitarbeiter im Support zu erreichen? Am Mittwoch war ich wieder einmal nett zum Strickschwatzen. Am Nachmittag kam die Enkelmaus und durfte bis heute vormittags bei uns bleiben. Wir zwei machten uns eine schöne Zeit, gingen am Donnerstag zusammen ins Kino und verlümmelten den Freitag in aller Ruhe.
Nachdem die Maus heute abgeholt wurde, habe ich wieder ein Brot gebacken, dieses Mal gibt es ein Bierbrot. Optisch bin ich schon mal sehr zufrieden, die Kostprobe kommt dann später.
Unser Wochenende verbringen wir in aller Ruhe und genießen es, für Morgen ist ein Spaziergang geplant.
Nun schaue ich einmal bei Andrea vorbei, was die anderen Plauscherinnen so über ihre Woche berichten.

♥ Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende und grüße euch ganz herzlich, Catrin ♥