Von Brötchen, Nudeln und dem Garten – {Samstagsplausch 18.19}

Es ist unglaublich, wie die Zeit vergeht! Schon wieder ist eine Woche vorüber und wieder wollte ich zwischendurch bloggen und wieder kam ich nicht dazu. Es ist doch wie verhext. Aber im Grunde genommen ist das so viel besser, als würde ich mich langweilen. Ich bin gut beschäftigt, immer aktiv und – glücklicherweise – sehe ich derzeit am Ende eines Tages auch, was ich geschafft habe. Diverse Geräte in der Küche arbeiten im Akkord, der Gefrierschrank platzt bald aus den Nähten, ich bin zufrieden dabei. Im Laufe der Woche habe ich nochmals Brötchen gebacken, nun liegt ein Vorrat in den Gefrierschränken für 23 Wochenenden (wenn ich richtig mitgezählt habe), wir kommen über den Sommer 😉 Am Dienstag wurde noch einmal eine richtig große Ladung fertig, die es auch auf ein Foto geschafft hat (da habe ich die doppelte Menge an „normalen“ Brötchen gebacken und einen Teil als Doppelbrötchen gemacht):
Am Donnerstag backte ich gemeinsam mit unserer ältesten Tochter eine Ladung Brötchen (ohne Foto, sonst wird es hier langweilig). Sie wollte gern das Schleifen der Brötchen lernen, bevor sie selbst Brötchen backen möchte. Natürlich haben wir das Nützliche mit dem Angenehmen verknüpft und ein gemeinsames Frühstück eingelegt, viel geschwatzt wurde auch. Ich habe dann am Freitag noch ein paar Mehrkornbrötchen gebacken, dann schloss ich die Brötchenproduktion bis zum Herbst ab. Doch man möchte ja nicht inaktiv werden. Also ging ich direkt über in die Nudelproduktion, begonnen habe ich mit Kleeblättern für Nudelsuppe. Sobald diese getrocknet sind, möchte ich noch eine andere Sorte herstellen. Mit den Nudeln kommen wir sicher nicht über den Sommer, aber doch recht weit 🙂
Den Feiertag haben wir im Garten verbracht. Während der weltbeste Lieblingsmann für mich ein Hochbeet zusammen baute (Foto kommt erst, wenn es komplett fertig ist), richtete ich schon einmal meinen Arbeitsplatz in der Villa ein. In diesem Sommer verfüge ich dann auch über einen Drucker, somit kann auch ich mein Homeoffice gänzlich in die Villa verlegen. Ich habe Platz für mein Macbook und ein paar Ordner, die ich ständig benötige. Das macht sich alles sicher bezahlt, denn eine große Veranstaltung wird für den Herbst geplant, organisiert und vorbereitet. Ohne Drucker könnte ich das nicht wuppen oder wir könnten nicht in die Villa ziehen. So geht beides zusammen, was mich natürlich sehr freut.
Die Temperaturen dürfen nun gern ansteigen, wir sind bereit für die Gartensaison. Am Donnerstag waren wir noch einmal im Gartencenter, ich wollte nur ….. Na ja, wenn ich „nur“ möchte, dann sieht es am Ende immer so aus im Einkaufswagen (man findet aber auch immer etwas):
Wie verlief eure Woche mit dem Feiertag denn so? Hattet ihr eine ebenso schöne und erfolgreiche Zeit wie ich? Am Freitag gab es noch eine dienstliche Versammlung am Nachmittag und jetzt werden wir das Wochenende genießen. Bei einigermaßen Wetter wollen wir evtl. in den Garten, ich fürchte aber, es wird auch bei uns regnen und wir werden uns anderweitig beschäftigen. Das Aufräumen nach der Versammlung und einer Veranstaltung am Abend steht an, wir werden also keine Langeweile haben.
Ich wünsche all meinen lieben Lesern ein wunderbares und entspanntes Wochenende.
Ich denke, am Sonntag komme ich dazu, die Beiträge der anderen Plauscherinnen zu lesen, diese Woche bin ich wieder beim Samstagsplausch bei Andrea dabei, diese Woche passt es ja mit meinem Beitrag.


♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: Samstagsplausch bei Andrea

Ostergruß, meine Woche, {Samstagsplausch 16.19} – wie es euch gefällt

Mit diesem wunderschönen Blumenstrauß (natürlich bekam ich den vom weltbesten Lieblingsmann) möchte ich euch meine ganz persönlichen Grüße und Wünsche für ein sonniges, erholsames, entspanntes und schönes Osterfest hier im Blog lassen. Ich wünsche euch einfach wunderschöne Tage mit euren Lieben.
Ich selbst habe es auch so geplant, wir werden die Zeit gemeinsam verbringen, viel im Garten sein, einen Ausflug in den Harz machen und einfach nur an uns denken, wie egoistisch 😀 Ich freue mich auf die Tage mit dem weltbesten Lieblingsmann, mit den Kindern, mit der Enkelmaus. Im Garten habe ich Morgen noch eine letzte Strecke mit ungeliebtem Unkraut, dann dürfte die „Grundreinigung“ erledigt sein und es wird „nur das alltägliche Unkraut“ anfallen, was dann beseitigt werden muss. Wir haben in den letzten Tagen einige Beete aufgeräumt und gekämpft, gekämpft gegen ungeliebte Blumen, die sich verbreiten, ohne, dass man es groß beeinflussen kann. Aber zum Glück zeigen Gespräche mit Gartennachbarn, dass nicht nur wir gegen diese Blumen kämpfen, das Problem ist allgemein verbreitet. Nach der letzten Unkrautbeseitigung werden wir endlich die Zeit im Garten genießen können, wir werden auf der Terrasse sitzen und einmal nichts machen, einfach nur entspannen. Am Samstag haben wir einen Ausflug in den Harz auf unserem Plan gemeinsam mit dem Sohn, seiner Partnerin und Humboldt (dem Hund der beiden). Auf diesen Tag freuen wir uns. Sonntag wollen wir dann wieder im Garten verbringen, man muss dieses tolle Wetter einfach nutzen. Am Sonntag kommt die Enkelmaus zum Suchen der Ostereier vorbei, natürlich bringt sie ihre Eltern mit. Den Montag werden wir wahrscheinlich faul zu Hause verbringen und ich werde ständig den Gedanken daran verschwenden, dass ich in der kommenden Woche ein wenig frei von der Büroarbeit haben werde. Außer E-Mails werde ich dann wohl einmal nichts machen. Darauf freue ich mich besonders nach den letzten vollgepackten Wochen.
Da ich am Samstag keine Zeit haben werde, gibt es dieses Mal keinen speziellen Samstagsplausch. Aber treue Leser benötigen keinen Link, um über meine Woche zu lesen, treue Leser kommen auch so vorbei 😉 Meine vergangene Woche war recht vollgepackt, denn sie war ja einen Tag kürzer. Dementsprechend musste ich alle Vorhaben und Büroarbeiten auf 4 Tage legen, nebenbei gab es noch eine Sitzung, aber die war, wie immer, sehr schön und harmonisch. Ansonsten habe ich, wie oben schon geschrieben, viel Unkraut im Garten beseitigt und auch zu Hause ein wenig auf Vorrat gebacken. Die Brötchen haben es nicht auf ein Foto geschafft, die waren zu schnell im Tiefkühler. Aber ich habe schon einmal die ersten Baguettes auf Vorrat gebacken, die nun im Tiefkühler auf ihre Verwendung warten. Wenn die Gartenzeit beginnt, werden sie ganz bestimmt gebraucht (eins mit Schinken, eins mit Röstzwiebeln und das dritte ganz pur).
Am Montag habe ich ein Brot gebacken, dieses Mal das Recycling-Brot – man muss das Video nur einmal schauen, wenn man sich das Rezept dabei mitschreibt 😉 – und ich muss sagen, das schmeckt echt lecker, das lohnt sich.
Für die nächsten Tage im Garten wurde wieder eine „Baabe“ gebacken, dieses Mal mit Rosinen:
So sah meine Woche aus und außerdem hatte ich die Blüten der Obstbäume im Garten am vergangenen Sonntag eingefangen, das muss ich euch auch noch zeigen:
Nun lasst es euch gut gehen an diesem langen, sonnigen Osterwochenende. Ich melde mich einfach einmal ab und bin dann nach dem Wochenende wieder bei euch.


♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Die Woche des Unkrautes {Samstagsplausch 15.19}

So ungefähr wie der Titel des Beitrages kann ich meine Woche zusammenfassen, aber sie war sehr angenehm, muss ich sagen. Viel ist nicht passiert, es gab einen Mix aus Büro-, Haus- und Gartenarbeit. Zwischendurch gab es eine dienstliche Sitzung in Form einer Telefonkonferenz, die ich viel lieber mag, als die Sitzungen, bei denen sich der Vorstand persönlich trifft und zu denen ich dann auch muss. An freien Nachmittagen, an denen keine Haus- oder Büroarbeit anstand, war ich im Garten. Dort begrüßt mich leider immer noch als erstes Unkraut, was dringend beseitigt werden muss. Ganz durch bin ich noch nicht, aber bald. Wir haben in diesem Jahr solche Pflanzen, die über den Boden kriechen wie Bodendecker, nur sind sie eben nicht gewollt und müssen raus. Auf den Beeten, wo noch nichts angebaut ist, macht sich das super, doch zwischen Tulpen, Osterglocken und anderen Frühblühern muss man sehr aufpassen, dass man nicht das falsche Pflänzchen zieht. Na, irgendwann habe ich das auch erledigt, dann kann ich vermutlich wieder von vorn anfangen. 😉 Aber irgendwie entspannt mich diese Arbeit ungemein, einfach in den Beeten zu hocken und vor sich hin zu zupfen, das ist super. Und ich habe festgestellt, dass wir den fiesen roten Klee der vergangenen Jahre anscheinend besiegt haben. Das freut mich besonders.

Am Dienstag habe ich ein Brot gebacken. Ihr habt Recht, das ist nicht ungewöhnlich, denn am Mittwoch kam direkt ein weiteres in die Röhre. Das Brot am Dienstag wurde mir empfohlen, es ist ohne Sauerteig und heißt „Friss-dich-dumm-Brot“. Das Rezept hatte ich schon lange in meiner Sammlung, hatte es aber vergessen. Nun ja, ich sage mal so, es schmeckt sehr lecker, aber ich glaube, wir sind schon verwöhnt, weil ich immer selbst backe und frisches selbst gebackenes Brot ist nun einmal verdammt lecker, egal welches Brot es ist, denke ich. Aber ich habe euch von diesem „Friss-dich-dumm-Brot“ ein Foto gemacht:
Am Freitag war wieder einmal Kuchenbacken (oder so ähnlich) angesagt. Dieses Wochenende gibt es Muffins mit Häubchen:
Sie heißen „Chai-Cupcakes“ und ich habe tatsächlich eine Fertigbackmischung verwendet. Diese war einmal in einer Box von meinebackbox.de, doch das Abo habe ich vor einiger Zeit gekündigt. Nach mehr als einem Jahr war es einfach genug. Der Inhalt der Boxen wurde immer spärlicher und sammelte sich hier bei uns. Es gibt so viele tolle Rezepte im Internet, da ist man wirklich nicht auf diese Box angewiesen. Spaß hat es auf jeden Fall gemacht, aber nun ist da die Luft raus. Außerdem hatte ich 2 ähnliche Boxen und habe mich entschieden, die andere zu behalten, weil sie abwechslungsreicher ist. Ich bin gespannt, wie die Cupcakes schmecken. Ich wollte schon sehr lange einmal Cupcakes mit Häubchen backen, endlich habe ich es in die Tat umgesetzt.

Außerdem habe ich am Freitag Burger für den weltbesten Lieblingsmann und mich zum Abendessen gemacht. Hier handelt es sich um „Dinkel-Toastbrötchen“ (nicht selbst gebacken), die wieder in einer anderen Box waren (degustabox.com) – ich sage ja: „Catrin, das Boxen-Luder!“ -. Mit der Box bin ich wirklich sehr zufrieden. Man bekommt Lebensmittel zum Kosten, es waren schon sehr leckere Sachen dabei, die ich evtl. ohne die Box nicht zum Kosten gekauft hätte. So hat man diese Möglichkeit und entscheidet dann, ob man sich das eine oder andere wieder kauft oder lieber nicht. Also unsere Burger waren echt lecker:

Das war auch schon alles, was ich von meiner Kalenderwoche 15 berichten kann. Wir werden heute im Garten sein, dort möchte der weltbeste Lieblingsmann die Küche verschönern und für uns ein wenig anpassen. Da wir uns in der Villa aufhalten werden, sind uns Wetter und die Kälte egal, wir können notfalls sogar einheizen.

Heute Abend werden wir dann gemütlich auf der Couch sitzen mit einem Glas Rotwein und darauf anstoßen, dass wir heute auf 29 gemeinsame Jahre zurückblicken können, Jahre mit Höhen und Tiefen, Jahre, in denen wir Probleme überwinden mussten, in denen wir gemeinsam lachten, gemeinsam weinten, Jahre, in denen wir immer und ausnahmslos füreinander da waren, Jahre, die durch die Existenz unserer 3 wunderbaren Kinder noch gekrönt wurden. Ich bin immer wieder froh und glücklich, den weltbesten Lieblingsmann getroffen und bekommen zu haben, mir hätte wohl nichts besseres passieren können als seine Liebe, Treue, Fürsorge, sein Verständnis und seine Rücksichtnahme, vor allem aber seine unendliche Geduld mit mir und all meinen Macken.
❤️ Danke, mein weltbester Lieblingsmann, dass es dich gibt! ❤️

Kein ganz neues Foto, aber gemeinsame Fotos sind eher selten bei uns beiden 😉
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. Derzeit komme ich sehr wenig zum Lesen eurer Blogs, ich gelobe Besserung und lasse dann auch wieder meinen Senf (ähm … Kommentar) da. Für eure immer wieder lieben Worte danke ich an dieser Stelle. Ich freue mich über jeden einzelnen Kommentar sehr.


♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: Samstagsplausch bei Andrea

Eine entspannte Woche – {Samstagsplausch 14.19}

Der Grund, warum mein Samstagsplausch heute so spät kommt, ist natürlich wieder ein wunderschöner Tag im Garten, den wir bei herrlichem Wetter und dem ersten Kaffee und Kuchen dort verbracht haben. Klar gab es auch einiges zu tun, doch das ist zum Beginn der Saison ja normal. Aber ich sage euch, ich genieße die Stunden dort, ich kann abschalten, es ist traumhaft schön. Leider wird es auch sehr frisch, wenn sich die Sonne verkrümelt. Deshalb sind die Temperaturen in der Villa noch recht niedrig und bei 12 Grad ist es mir zu frisch zum Übernachten oder sich dort aufzuhalten. Solange wir dort sind, reiße ich die Fenster auf, schaffe es dann auf 15/16°C, doch das ist einfach noch zu wenig. Deshalb wird der Einzug in die Villa für die Sommermonate noch verschoben. Dennoch haben wir heute nun die Saison offiziell eröffnet und unsere Terrasse schon einmal vorbereitet und in Beschlag genommen.
Meine vergangene Woche verlief sehr ruhig und entspannt, da gibt es gar nicht so viel zu berichten. Es gab stressfreie Büroarbeit, einiges habe ich im Haushalt erledigt, hatte schöne Begegnungen und nette Momente. Über den Freitag hatte ich ausführlich berichtet in meinem Beitrag zu „WMDEDGT„.

Ich hoffe, ihr hattet auch eine gute und stressfreie Woche und genießt das Wochenende in vollen Zügen? Ich wünsche euch ein paar schöne restliche Stunden und dann einen guten Start in die neue Woche.


♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: Samstagsplausch bei Andrea

Ende März {Samstagsplausch 13.19}

Bevor ich heute mit meinem Wochenrückblick beginne, möchte ich mich für die lieben Glückwünsche, die mich mit netten Kommentaren noch erreichten, bedanken. Ich habe es leider nicht geschafft, mich bei jedem einzeln zu bedanken. Habt alle 1000 Dank, meine Freude war wirklich groß.

Nun ist die letzte März-Woche auch vorbei, die Zeit rennt doch gefühlt immer schneller. Meine Woche war gut gefüllt, aber dennoch recht unspektakulär. Es gab dienstlich wieder einiges zu erledigen. Jedoch wird es ab kommende Woche etwas ruhiger, da ich eine Aufgabe, die ich vertretungsweise übernommen hatte, nun wieder abgegeben habe. Sie hat viel Zeit in Anspruch genommen, aber auch sehr viel Spaß gemacht. Ich habe deshalb alles mit einem lachenden und einem weinenden Auge übergeben. Aber etwas mehr Ruhe und ein wenig Zeit für mich tut mir jetzt auch wieder einmal gut, ich werde es genießen oder mich langweilen. 😉 Für kommende Woche habe ich mir gleich einmal 2 schöne private Termine in den Kalender eingetragen, am Mittwoch einen mit unsere großen Tochter, der wird richtig spannend (ich berichte dann wohl im nächsten Samstagsplausch) und am Donnerstag treffe ich mich mit einer lieben Bekannten zum Frühstücksplausch.

Im Garten gab es in der vergangenen Woche eine Sitzung, der ich beiwohnte, unsere jüngste Tochter war an einem Nachmittag bei uns, wir fuhren an einem Abend zum Möbel-Schweden (das Bad brauchte dringend neue Deko). So verging meine Woche.
Schon am vergangenen Sonntag habe ich meine Tomatenpflänzchen pikiert und hoffe, die zarten Pflänzchen wachsen nun gut.

Außerdem waren meine Nudeln am vergangenen Wochenende getrocknet und konnten verpackt werden. Ich bin sehr zufrieden.
Den heutigen Tag werden wir wieder im Garten verbringen, das Wetter soll schön werden und das möchten wir nutzen und genießen.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. Vergesst nicht, eure Uhren auf Sommerzeit umzustellen. Ich mag das gar nicht, ich habe immer fast 2 Wochen mit der Umstellung zu kämpfen. Wie geht es euch damit? Zum Glück hat das ja nun bald ein Ende. Ich hoffe, wir bleiben dann in der Winterzeit, denn das ist ja die Zeit, die von Mutter Natur aus hierher gehört 😉


♥ Liebe Grüße von Catrin ♥

Verlinkt: Samstagsplausch bei Andrea